Soupe de radis roses

soupe de radis rose

Frais et croquant, le radis rose est l’apéritif de printemps par excellence mais il est également un de nos meilleurs alliés santé ! Peu caloriques, riches en vitamine C, B, potassium, sodium, en antioxydants et en fibres, ils sont un bol d’énergie pour l’organisme ! Sa composition est de 90 % d’eau. Donc en plus d’être bon pour la ligne, sa consommation facilite l’élimination des toxines. Idéal pour une cure détox… Découvrez notre soupe de radis roses.

Facile – Tps de prépa : 15-20 min

 

Les ingrédients :

  • 1 botte de radis roses
  • 1 yaourt nature (lait de vache, chèvre ou végétal selon votre envie)
  • Pincée de sel
  • Pincée de poivre
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive

 

Le matériel :

  • Un mixeur

 

C’est parti pour notre soupe de radis roses !

  • Nettoyez les radis et coupez-les en rondelles ;
  • Mixez-les puis ajouter le yaourt, le sel, le poivre et l’huile d’olive ;
  • Mixez encore pendant 30 secondes ;⠀
  • Laissez au frais au moins 1 heure puis dégustez.

 

Bon appétit !

 

Laissez-vous tenter aussi par notre recette de soupe de fraise mentholée… Un régale !