Pizza pastèque

Recette Uberti - Pizza pastèque

Vous aimez la pizza ? La pizza pastèque est faite pour vous alors ! Mettons un peu fraîcheur et de légèreté dans ce plat souvent très lourd et pas forcément top pour la santé. Avec cette recette sucrée trompe l’œil, remplacez la pâte par ce fruit de saison et la garniture par du yaourt végétal et des fruits ! Cette recette vous tente ? Venez donc faire le plein de vitamines et antioxydants avec cette recette 100% saine !

 

Très facile – Temps de préparation : 10 minutes – Temps de pause : 0 minutes

 

Les ingrédients (1 pizza pastèque pour 4 personnes) :

  • Une rondelle de pastèque⠀
  • 2 cuillères à soupe de yaourt (végétal ou non)⠀
  • Quelques fruits de votre choix (myrtilles, fraises, framboises, figues…)⠀
  • Selon vos goûts : Quelques amandes effilées, de la noix de coco râpée, quelques flocons d’avoine

 

C’est parti pour la préparation de pizza pastèque !

  • Prenez votre pastèque dans le sens de la largeur et découpez une rondelle d’environ 3 cm. Déposez-la sur votre plan de travail.
  • Étalez une fine couche de yaourt (végétal ou non) sur la chair rouge de la pastèque
  • Déposez-y les fruits de votre choix. Laissez parler votre créativité !
  • Parsemez le tout avec la garniture de votre choix (amandes, noix de coco, avoine…).
  • Découpez votre pizza pastèque en 8 morceaux et servez immédiatement !
  • Bonne dégustation !

Petit conseil

N’hésitez pas à ajouter des fruits de couleur différente pour décorer votre pizza. Plus il y aura de couleurs, plus votre pizza pastèque donnera envie. Cette recette est déclinable à l’infini, il n’y a plus qu’à la créer selon vos goûts ! Cette recette est idéale également pour faire manger des fruits aux enfants : ils adooooorent la pizza, alors pourquoi pas celle à la pastèque ?!

 

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