PHÔ DES 4 VOLEURS

PHÔ DES 4 VOLEURS - Recette Uberti

PHÔ DES 4 VOLEURS

Le phô des 4 voleurs ! Vous cherchez une idée de recette saine et simple à réaliser ? Voici une recette simple et healthy de phô vegan… aux vinaigre des 4 voleurs bien sûr !

Facile – Temps de préparation : 25 minutes


Le matériel pour le phô des 4 voleurs :

1

Une casserole

2

Une cuillère à soupe

3

Un couteau

4

Deux bols


Ingrédients (pour 2 personnes) :

150 g

Nouilles de riz fines ou épaisses

100 g

Protéines de soja texturées petites ou grandes

2

Ciboules ou 1 oignon

4 cuillères à soupe

Élixir des 4 voleurs Uberti

2 cuillères à soupe

Sauce soja ou sauce nuoc mam

1 bout de 1 cm

Gingembre frais

Une petite botte

Coriandre fraîche


C’est parti pour le phô des 4 voleurs !

Lavez et ciselez l’oignon/les ciboules et la coriandre. Dans une casserole, faites cuire les nouilles de riz avec le bouillon, les protéines de soja texturées et le gingembre coupé en petits morceaux pendant 5-15 minutes en fonction du temps de cuisson nécessaire des nouilles.

Dans un bol, versez 1 cuillères à soupe de sauce soja/nuoc mam et 2 cuillères à soupe d’élixir des 4 voleurs Uberti. Répartissez les nouilles, les protéines de soja et le bouillon dans les bol pouis parsemez le tout de l’oignon/les ciboules et la coriandre.

Bon appétit !

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