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Un saladier
Extraite de pulpe de noix de coco partiellement dégraissée et légèrement séchée, la protéine de coco Uberti est une parfaite alternative naturelle aux protéines animales. Idéale dans vos préparations, on adore son petit goût des îles… Découvrez notre recette gourmande et 100 % végétale de muffins vegan tout coco !
Facile – Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients secs (farine, protéine de coco, fécule, sucre de coco, garniture et bicarbonate).
Ajoutez l’huile puis diluez petit à petit avec la boisson végétale et le Vinaigre Uberti 50 extraits.
Versez le mélange dans des moules à muffin et enfournez pendant 15 à 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau puis laissez refroidir.
Vous n’avez plus qu’à déguster !
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