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Un saladier
Crackers Supergraines
CRACKERS SUPERGAINES
Vous êtes un adepte des apéros entre amis ou en famille et vous rechercher une alternative saine et faite maison aux gâteaux apéritifs industriels trop gras et trop salés ? Vous organisez un apéro dînatoire pour un événement spécial ? Alors vous êtes au bon endroit ! Uberti vous propose sa recette healthy et gourmande à la fois de crackers aux super-graines pour les adeptes de l’apéro entre amis ou en famille.
Moyen – Temps de préparation : 40 minutes
Le matériel pour les crackers Supergraines :
Ingrédients
(pour 8 personnes) :
C’est parti pour les crackers maison !
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients secs.
Ajouter l’huile puis l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Diviser votre pâton en 4 parts égales.
Déposer le premier morceau entre deux feuilles de papier cuisson et étalez avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une épaisseur de 2 mm environ.
Détaillez vos crackers en fonction de la taille souhaitée et enfournez 20-25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Les crackers doivent ressortir dorés et la pâte doit être durcie. Laissez refroidir puis déguster avec une tapenade, de l’houmous, un tzaziki,…
Vous pouvez également conserver vos crackers 3-4 jours dans un récipient hermétique… Mais croyez-nous vous n’en ferez qu’une bouchée tellement ses crackers sont gourmands ! Bon apéro healthy.
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