L’EAU : NOTRE INDISPENSABLE SANTÉ
C’est bien connu, même si nous pouvons passer plusieurs semaines sans manger, nous ne pouvons pas survivre plus de 3 jours sans boire… Pourquoi ? Tout simplement parce que notre corps est composé à 70% d’eau, ce qui rend ce liquide indispensable à la vie ! L’eau permet la survie des cellules de notre corps et leur régénération mais pas seulement ! Elle participe également à toutes les réactions chimiques, au transport des molécules via le sang/la lymphe et à l’élimination des déchets via les urines. Voici quelques informations et conseils pour bien choisir votre eau !
L’eau potable
Il en existe trois types que vous pouvez consommer :
- L’eau du robinet dont la composition et la qualité dépend de votre situation géographique
- De source dont la composition en minéraux peut varier
- Et minérale : sa composition reste constante et est le plus souvent reconnue pour avoir des propriétés thérapeutiques.
Entre ces trois types d’eaux, il existe également des différences et elles peuvent être divisées en trois catégories.
Les faiblement minéralisées utilisées notamment pour les biberons des bébés. Et les eaux fortement minéralisées qui ont plus 1 500 mg de minéraux par litre d’eau. Également, si vous recherchez des eaux avec des propriétés spécifiques, il existe différents taux pour chaque minéral : riche en calcium (>150 mg/L), en bicarbonates (>600 mg/L), en magnésium (>50 mg/L) … Les eaux pauvres en sodium (<20 mg/L) sont recommandées notamment pour les personnes suivant un régime pauvre en sel.
Minéralisée ou peu minéralisée ? That is the question…
Il est courant de penser que les eaux fortement minéralisées sont meilleures pour la santé et nous permettent d’éviter les carences en minéraux. Mais ce n’est malheureusement pas tout le temps le cas. L’eau riche en magnésium est la seule pouvant avoir un effet bénéfique sur le corps avec une accélération du transit.
Autrement, les minéraux contenus dans celles-ci ne sont pas utilisés par notre corps et vont être directement éliminés par l’urine. Ces eaux drainent, certes, mais elles déshydratent également. Pas super si l’on veut rester hydraté pendant la journée…
Il vaut donc mieux consommer de l’eau peu minéralisée avec une alimentation équilibrée riche en minéraux (= riches en fruits et légumes). Plutôt que de consommer des litres d’eau très minéralisée toute la journée.
Quelques conseils sur la consommation d’eau
Consommez 1.5L d’eau peu minéralisée chaque jour. Attention, dès qu’elle est mélangée à d’autres molécules, elle possède un effet déshydratant. Le café, le thé, les infusions, les jus de fruits, les sodas et l’alcool ne comptent donc pas dans les 1.5 L 😉 !
Si l’eau du robinet de votre ville est de bonne qualité, privilégiez cette dernière car elle diminuera le nombre de bouteilles plastique jetées. Un petit geste pour notre planète ! Investissez également dans des bouteilles réutilisables pour les emmener où vous voulez ; en plus, vous ferez des économies au long terme. C’est tout bénef’ !
Privilégiez l’eau entre les repas ! Boire trop d’eau pendant les repas peut entraîner des troubles digestifs car l’estomac s’ouvre pour laisser passer le liquide qui emporte avec lui certains composés non digérés. Des gaz, des ballonnements et des problèmes de transit peuvent donc apparaître si vous consommez régulièrement de l’eau pendant les repas.
Vous savez maintenant comment choisir votre eau et la consommer : hydratez-vous bien ! Retrouvez nos conseils nutrition et nos recettes healthy.
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Julie, Diététicienne Naturopathe
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