L’ALCOOL : CE N’EST PAS DE L’EAU !
Les fêtes de famille approchent à grand pas et avec elles l’occasion de faire la fête et de boire (un peu trop parfois 😉 ) de l’acool ! Ce que l’on appelle « alcool » provient de la fermentation de fruits, de céréales ou de tubercules, dont les sucres vont être transformés en alcool, ou plutôt en éthanol. Alors certes il y a de l’eau dans votre verre de vin, mais pas seulement ! Voici quelques conseils pour une consommation raisonnable.
L’alcool : attention à la quantité consommée
La consommation maximale recommandée est de 2 verres/jour et 10 verres/semaine. Elle reste, bien sûr, interdite pour les femmes enceintes, les femmes allaitantes, les nourrissons, les enfants et les adolescents mineurs ! De plus : à chaque alcool son verre ! 1 verre d’alcool correspond à une consommation de 10 g d’éthanol, ce qui équivaut à :
- Un verre de 250 ml de bière ou de cidre (5° environ)
- Un verre de 10 cl de vin (blanc, rosé, rouge), d’hydromel ou de champagne (12° environ)
- Un verre de 3 cl de spiritueux (vodka, rhum, tequila…) ou de pastis (40° environ)
Peu importe la boisson alcoolisée que vous consommez, faites attention à la quantité. En effet, une grande dose prise régulièrement peut entraîner des conséquences sur la santé : problème de foie (cirrhose), problème de pancréas (pancréatite), cancer et problèmes psychologiques (agressivité, perte de mémoire…).
Faites également attention aux mélanges alcool-boissons sucrées. Ils donnent l’impression qu’il n’y a pas d’alcool dans votre verre. Évitez tout particulièrement le mélange avec les boissons énergisantes qui, elles, empêchent de voir les effets sur votre corps.
Et les calories dans tout ça ?
Au niveau calorique, un gramme d’éthanol vous apporte 7 kcal. Ce qui équivaut à 70 kcal par verre d’alcool pur consommé (sans compter le potentiel liquide qui va le diluer). Après les graisses, l’alcool reste le nutriment le plus calorique. Il est donc important de limiter sa consommation pour éviter la prise de poids parce que oui… Il s’installe dans les bourrelets ☹ !
Aussi, l’alcool fait partie des boissons les plus déshydratantes. C’est pourquoi, pour chaque verre consommé, buvez un verre d’eau en plus des 1.5L conseillés ! Cela vous permettra de rester bien hydraté toute la journée et en bonne santé. Consultez notre précédent article pour découvrir comment bien choisir votre eau. Et surtout, n’oubliez pas : faites-vous plaisir avec modération 😉 !
Chez Uberti, opte pour le Kombucha ! Une boisson vivante, fermentée, finement pétillante à boire très frais. En plus d’être rafraîchissante, elle est excellente pour votre santé ! En effet, grâce à ses probiotiques et à sa chicorée, cette délicieuse boisson au goût subtil rappelant celui du cidre vous permettra de faciliter la digestion et de maintenir une bonne santé intestinale.
Nourrissez votre corps, votre cœur et votre esprit.
Julie, Diététicienne Naturopathe
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