GARDER LA PÊCHE TOUT L’HIVER !
Le changement de saison pointe le bout de son nez : les jours se raccourcissent et on se sent un peu raplapla… Alors, pour éviter d’être ramollo tous les jours, il existe de nombreuses astuces pour garder la pêche tout l’hiver. Venez découvrir comment donner du pep’s à votre corps grâce à ces 5 règles d’or de l’alimentation !
Pour garder la pêche tout l’hiver : optez pour des produits de bonne qualité !
Les pesticides et autres molécules chimiques utilisées par l’agriculture intensive créent des interactions avec le corps et l’empêchent de fonctionner correctement. Alors, pour éviter tout cela, privilégiez les produits bio ou des aliments produits par vos petits agriculteurs locaux : les circuits courts sont les meilleurs ! Et pour les plus motivés, un petit potager pour faire pousser ses propres fruits et légumes. Même si vous habitez en ville, sachez qu’il existe aujourd’hui beaucoup de potagers collaboratifs où vous pouvez faire poussez vos fruits et légumes : ils n’en seront que meilleurs.
Consommez du vivant
Rassurez-vous, mangez vivant, ce n’est pas forcément ce que l’on pourrait penser ! Les aliments vivants sont tout simplement des produits qui n’ont pas été cuits ou ultra-transformés. Ils apportent de nombreux bénéfices pour la santé car ils ont gardé toutes leurs vitamines et oligo-éléments ! Les fruits et légumes cueillis fraîchement et consommés crus en font partie. Les produits lactofermentés (les jus, les légumes…), le kéfir et le kombucha font, eux aussi, partie de cette catégorie : ils sont riches en probiotiques et vont donc faire énormément de bien à votre intestin. Et un intestin en bonne santé, c’est une bonne vitalité !
Consommez des plats sains cuisinés maison
Quel meilleur moyen de savoir ce que vous mettez dans votre assiette qu’en la cuisinant vous-même ?! Et pour cela, pas besoin de faire de chichi et de passer des heures en cuisine ! On vous livre tous nos secrets dans un autre de nos articles sur la cuisine saine et rapide avec le batch cooking. N’hésitez pas également à alterner le cru et le cuit pour maintenir votre vitalité !
Intégrez des épices yang dans vos plats
C’est bien connu, les épices donnent du goût à vos plats. Mais, selon la médecine chinoise, certaines amènent plus de chaleur et permettent de donner un coup de boost au corps. Elles sont appelées les épices chaudes ou épices yang. La noix de muscade, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle, la badiane (appelée aussi anis étoilé) ou encore le thym en font partie. Ajoutez-les à vos bons petits plats fait maison et vous obtiendrez une assiette 100 % vitalité.
Et enfin, pour garder la pêche tout l’hiver : consommez des superaliments
Quoi de mieux que de se faire une cure de superaliments à l’arrivée de l’hiver ? La spiruline par exemple, est riche en fer et en de nombreux minéraux et vitamines. En plus de vous protéger contre les vilains virus de l’hiver, elle apporte une pêche d’enfer ! Autres aliments riches en vitamines et oligo-éléments : les superfruits (baies de goji, cranberries, mulberries, baies des Incas…), les graines (graines de chia, graines de lin, graines de chanvre…) et les oléagineux (amandes, cacahuètes crues non salées, noix, noisettes…). Une poignée d’un mélange de tous ces aliments tous les jours, à saupoudrer dans vos salades ou vos petits-déjeuners et c’est la vitalité pour tout l’hiver assurée !
Une petite recette de boisson vitalité signée Uberti ? C’est parti !
- Dans un verre ou une tasse, versez 1 cuillère à café de vinaigre de cidre Uberti 50 extraits végétaux et râpez un petit morceau de gingembre. Vous pouvez également rajouter une petite cuillère à café de miel bio d’apiculteur.
- Versez de l’eau frémissante et laissez infuser le mélange 5 à 10 minutes.
- Buvez cette boisson le matin à jeun pour une bonne digestion mais également pour vous donner un coup de boost pour toute la journée !
Après tous ces conseils, il est cependant important de noter que l’alimentation seule ne suffit pas pour maintenir une bonne vitalité. Un bon sommeil, de l’activité physique et des pensées positives sont également essentielles pour accompagner tous les efforts de l’assiette. 8h de sommeil, 30 minutes d’activité physique, 5 à 10 minutes de méditation par jour et vous obtenez le cocktail parfait pour garder la pêche tout l’hiver !
Nourrissez votre corps, votre cœur et votre esprit.
Julie, Diététicienne Naturopathe
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