ASTUCES POUR UNE CUISINE SAINE ET RAPIDE
À la rentrée, c’est un peu le stress pour tout le monde. Difficile après ces vacances d’été reposantes de se remettre rapidement dans le bain et de trouver une organisation. Idem pour les repas : on opte alors souvent pour des plats tous prêts riches en sucres, en gras et en sel tellement pratiques lorsque l’on n’a pas le temps… Mais pas forcément top pour la santé ! C’est pourquoi nous sommes là aujourd’hui pour vous donner quelques petites astuces pour une cuisine saine et rapide dès la reprise.
Pour une cuisine saine et rapide : réfléchissez à l’avance sur ce que vous voulez manger
Rien de mieux pour ne pas se casser la tête chaque soir que de prendre quelques instants pour planifier sa semaine de repas ! Cela facilitera vos courses de la semaine et vous empêchera d’être tenté par des repas tout prêts.
Préparez vos repas en grande quantité
Le but n’est pas, bien sûr, de tout manger d’un coup ! Le fait de préparer vos repas en quantité conséquente vous permettra d’avoir des restes et donc de ne pas avoir à cuisiner le jour prochain. Alors, plutôt que de préparer un seul bol de soupe, préparez-en pour toute la semaine ! N’hésitez pas également à conserver le surplus de repas au congélateur. Un plat fait maison réchauffé vaudra toujours mieux qu’un plat tout prêt ou un fast food !
Préparez vos repas le week-end ou pendant votre jour de repos
Tout préparer pour la semaine lorsqu’on a le temps est beaucoup moins stressant que de devoir s’y coller lorsque l’on rentre du travail… La fait de cuire des aliments à l’avance comme les féculents ou les légumes vous permettra de gagner un temps précieux les prochaines fois.
Connaissez-vous le « batch cooking » ? C’est une méthode qui consiste à prendre 1 à 2 heures de son temps libre pendant le week-end ou son jour de repos pour cuisiner l’ensemble des repas de la semaine. Un super moyen pour manger des repas faits maison sans passer toutes ses soirées dans la cuisine ! Ça vous intéresse ? Nous avons pensé à tout chez Uberti ! Voici un exemple de repas sur la semaine version « batch cooking » !
Vous avez maintenant toutes les astuces pour une cuisine saine et rapide sans prise de tête dès la rentrée ! Consultez également nos articles sur la rentrée sportive et comment éviter le stress de la rentrée afin de démarrer cette année sur les chapeaux de roues !
Nourrissez votre corps, votre cœur et votre esprit
Julie, Diététicienne Naturopathe
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